Ecco l’Umbria, terra degli dei.
Chiese dappertutto, cattedrali in ogni più piccola città. Grotte d’eremiti dentro ogni montagna, monasteri ovunque vi sia silenzio.
Qui, in questa terra, vivono più dei e santi che uomini.

Questa citazione, del poeta e scrittore Vittorino Andreoli, pone l’accento sull’Umbria spirituale e culturale che tutti conoscono. C’è un’altra Umbria però, magari non ancora riconosciuta come meriterebbe al di fuori dei confini regionali, che sta crescendo in fretta per diventare un punto di riferimento, ed è l’Umbria del vino.

La produzione vitivinicola, sin dai tempi dell’antica Roma, si è infatti sviluppata e consolidata nei secoli raggiungendo notevoli punte di eccellenze in quasi tutte le sue zone vocate alla coltivazione della vite. Con il wine tour che proponiamo potrai scoprire, insieme ai nostri esperti collaboratori, alcune delle realtà vitivinicole più importanti del territorio umbro. Degusterai prodotti unici che riescono a trasmettere tutte le caratteristiche di quello che i francesi chiamano “terroir”, l’insieme delle peculiarità del microclima e del suolo da cui poi nasce un vino.

Inizierai il weekend scoprendo la zona di Assisi. Qui oltre ad ammirare la città dei Santi Francesco e Chiara, visiterai una delle realtà vitivinicole più affermate del territorio. Degusterai i vini di questa DOC che è da sempre un costante riferimento enologico, grazie anche alle recenti sperimentazioni su vitigni classici come il sangiovese ed il grechetto.
Il secondo giorno è la volta Montefalco. Forse la zona più conosciuta, con i suoi poderosi rossi, dove il Sagrantino la fa da padrone grazie alla sua grande tipicità ed austerità. Un vino che negli ultimi decenni si è affermato nel contesto internazionale ai livelli dei grandi toscani e piemontesi. Adatto ad un lungo invecchiamento in botte ed al successivo affinamento in bottiglia.

È la volta quindi di Orvieto. Storicamente il primo territorio dove si è sviluppata la viticoltura grazie anche alla vicinanza con Roma. L’Orvieto DOC è un punto di riferimento per gli amanti dei bianchi ma è con i muffati del Lago di Corbara che a nostro avviso si raggiungono vette difficilmente eguagliabili.
Chiuderai quindi con i vini del Lago Trasimeno. Qui troverai una grande varietà di coltivazione sulle quali spicca il Gamay, uva a bacca rossa riscoperta negli ultimi anni, dotata di un grande bouquet aromatico.

Pernotterai, durante la tua permanenza, in uno degli agriturismi selezionati dal nostro staff da dove potrai facilmente raggiungere le aziende vitivinicole del percorso. È prevista anche una cena in un piccolo borgo della Valle Umbra. Potrai degustare ed abbinare ad una cucina tipica locale di prim’ordine i vini che hai assaggiato durante le esperienze in cantina.
L’Umbria del vino ti aspetta, prenota il pacchetto per il tuo wine tour!